Phân biệt mật ong thật hay giả đối đối với các anh chị có ít kinh nghiệm về mật ong có thể nói là cực kỳ khó khăn và nan giải. Nhằm giúp anh chị có thể mua được sản phẩm mật ong chính hãng, chất lượng và tránh trường hợp mua nhầm phải mật ong giả, tôi xin chia sẻ các cách phân biệt mật ong thật và mật ong giả đơn giản có thể áp dụng ngay tại nhà!
Let’s go!!!
Mật ong là một trong những loại thực phẩm rất được yêu thích và ưa chuộng. Không chỉ là nguyên liệu dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn, thức uống mật ong còn được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau, chẳng hạn như giảm cân, dễ tiêu hóa, chăm sóc sắc đẹp,… Tuy nhiên, chỉ có loại mật ong nguyên chất, chính hãng mới phát huy tác dụng tốt nhất và đảm bảo không gây ra tác dụng phụ cho người sử dụng. Trên thực tế, hiện nay, các mặt hàng mật ong thật và mật ong giả đang bị trà trộn một cách phức tạp, khiến không ít khách hàng rơi vào tình trạng tiền mất, tật mang. Hãy luôn là những khách hàng thông thái!!
Cách phân biệt mật ong thật và mật ong giả
Để phân biệt giữa mật ong thật và mật ong giả, chúng ta có thể tận dụng những vật dụng thân thuộc ngay trong nhà để thực hiện các phép thử đơn giản.
Cách đơn giản nhất là dùng nước:
Lấy 1 cốc nước lọc vừa phải. Sau đó, múc một ít mật ong cho vào cốc nước, khuấy nhẹ. Mật ong thật có đặc tính là rất khó tan, cho nên khi cho vào cốc nước, mật ong sẽ dính chặt vào muỗng thay vì hòa tan nhanh chóng. Ngược lại, đối với mật ong giả được làm từ nước đường, chúng sẽ tan trong nước 1 cách nhanh chóng.
Phân biệt mật ong thật và mật ong giả bằng nến (đèn cầy):
Chúng ta cũng có thể sử dụng nến để kiểm tra chất lượng thật, giả của mật ong. Cách thử rất đơn giản. Chỉ cần lấy sợi bấc của nến, sau đó nhúng vào mật ong rồi đốt trên ngọn lửa.
Nếu như mật ong được tẩm trên sợi bấc của nến là mật ong thật thì nến sẽ không cháy được. Ngược lại, nếu như mật ong được tẩm là mật ong giả thì ngọn lửa sẽ cháy bình thường.
Dùng khăn giấy phân biệt mật ong thật và mật ong giả
Lấy tờ khăn giấy và nhỏ 1 ít mật ong vào khăn. Hãy quan sát thật kỹ và anh chị sẽ dễ dàng nhận biết được sản phẩm mà mình đang sử dụng có phải là mật ong thật hay không. Mật ong thật sẽ không thấm qua giấy, trong khi đó mật ong giả sẽ thấm vào giấy nhanh chóng.
Dùng que tre phân biệt mật ong thật và mật ong giả
Lấy 1 que tre và khuấy đều dung dịch mật ong lên. Nếu là mật ong nguyên chất, chính hiệu thì màu sắc của mật ong không hề thay đổi và vẫn đều màu như cũ. Trong khi đó, loại mật ong giả sẽ xuất hiện hiện tượng đục màu vì pha tạp, trộn lẫn các chất khác
Phân biệt mật ong thật và mật ong giả dùng sợi thép
Lấy 1 sợi thép mỏng và hơ đỏ trên lửa. Sau đó, cho sợi thép này vào trực tiếp mật ong. Nếu như là mật ong thật thì anh chị sẽ không nhận thấy bất cứ dấu hiệu bất thường nào. Trong khi đó, nếu thấy sợi thép sủi bọt và phả hơi lên nhiều thì chứng tỏ mật ong đó đã trộn lẫn với nước.
Dùng tủ lạnh phân biệt mật ong thật và mật ong giả
Một trong những cách khá đơn giản mà anh chị có thể áp dụng đó là cho chai mật ong vào ngăn đá trong tủ lạnh trong khoảng 1 ngày. Mật ong nguyên chất sẽ không đông dưới cả tác động của nhiệt độ trong tủ lạnh. Ngược lại, nếu như mật ong xuất hiện hiện tượng đông 1 phần hoặc toàn bộ, thì đó là mật ong giả được làm từ nước đường hoặc mật ong nuôi cho ăn đường.
Phân biệt mật ong thật và mật ong giả bằng hành tươi
Sử dụng hành tươi là 1 phương pháp khá độc đáo và hiệu quả để nhận biết mật ong thật hay giả. Chỉ cần lấy một cọng hành tươi, nhúng vào mật ong, để 1 lúc và chờ xem kết quả. Nếu như cọng hành héo thì đó là mật ong thật. Còn nếu như cọng hành không có dấu hiệu thay đổi gì, thì đó là mật ong giả.
Phân biệt mật ong thật và mật ong giả dùng hành tươi. Ảnh: hoabanfood
Dùng lòng đỏ trứng phân biệt mật ong thật và mật ong giả
Anh chị cũng có thể sử dụng lòng đỏ trứng để phân biệt mật ong thật và mật ong giả. Trước tiên, lấy lòng đỏ trứng gà ra bát, lưu ý là chỉ sử dụng lòng đỏ trứng gà thôi. Tiếp theo, từ từ đổ mật ong vào bát đựng lòng đỏ trứng. Hãy đổ mật ong sao cho bao phủ toàn bộ bề mặt lòng đỏ trứng gà. Lòng đỏ trứng sẽ dần thay đổi màu sắc và xuất hiện hiện tượng chín nếu đó là mật ong thật Nếu để trong thời gian lâu hơn, thì lòng đỏ trứng gà sẽ được mật ong làm chín hơn và cô đặc, cứng lại.
Phân biệt mật ong với lòng đỏ trứng gà
Trên đây là một vài thông tin chia sẻ giúp anh chị có thêm kinh nghiệm trong cách phân biệt mật ong thật và mật ong giả. Anh chị có thể áp dụng nhiều phương pháp để nâng cao hiệu quả và tính chính xác trong quá trình phân biệt mật ong thật và mật ong giả. Hi vọng với những kinh nghiệm được chia sẻ trên đây, anh chị có thể lựa chọn được những sản phẩm mật ong nguyên chất, chính hãng và chất lượng nhất. Ngoài ra, nếu như anh chị đang có nhu cầu tìm mua mật ong chính hãng, vui lòng truy cập website https://shopbee.vn/ để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.
