Quy trình sản xuất mật ong ShopBee

Nghề nuôi ong hiện nay tại Việt Nam nói chung được gọi là nuôi ong du mục, lý do được gọi như vậy vì tùy theo mùa mà các trại ong sẽ di chuyển đàn ong vào các nguồn hoa muốn lấy mật, nên chúng ta có thể biết chính xác được loại mật mà đàn ong thu về. Do đặc tính của nghề ong như vậy nên chữ “nuôi ong” khiến nhiều người tiêu dùng Việt Nam lầm tưởng các trại ong sẽ “nuôi” đàn ong, điều này hoàn toàn sai lầm. Ở nước ngoài, thuật ngữ chính xác hơn nói về nghề ong là Beekeeper  – người “giữ” ong (trong phạm vi bài viết này sẽ dùng từ Beekeeper). Đúng như vậy, các Beekeeper sẽ di chuyển đàn ong vào các nguồn hoa muốn lấy mật, đàn ong sẽ đi hút mật trên các nguồn hoa đã định và hoàn toàn tự nhiên 100%.

Với số lượng hơn 5000 đàn ong chủ yếu tại Tây Nguyên, ShopBee kinh doanh chủ yếu là mật ong hoa cà phê và sữa ong chúa của đàn ong này.

Để các bạn hiểu rõ hơn dưới đây là những hình ảnh về quá trình sản xuất mật ong tại ShopBee:

đồi hoa cà phê - ShopBee.vn

Đàn ong được bố trí khoa học trên các ngọn đồi bạt ngàn hoa cà phê

Tại đây, những chú ong thợ sẽ chăm chỉ làm công việc của mình đi hút mật hoa cà phê xung quanh khu vực tổ ong.

ong đi hút mật hoa cà phê ShopBee

Ong thợ hút mật trên những ngọn đồi hoa cà phê

 

Sau khi hút mật chúng sẽ tập kết tại các cầu ong trong những tổ ong. Trong tổ ong sẽ có trung bình từ 7-8 cầu ong.

Đến thời điểm thu hoạch, những Beekeeper sẽ tập hợp lại thu hoạch mật ong. Theo đặc tính tự nhiên thì ong rất sợ khói? Dựa vào đặc tính này Beekeeper dùng khỏi để đuổi đàn ong tiện trong việc thu hoạch.

thu hoạch mật ong

Hung khói đuổi ong để tiện trong việc thu hoạch

lấy cầu ong ra khỏi tổ ong ShopBee

Lấy các cầu ong ra khỏi tổ và tập kết lại để lấy mật

Các cầu ong sẽ được tập kết lại tại máy quay ly tâm, tại đây Beekeeper sẽ đặt những cầu ong vào máy quay ly tâm, 1 lần quay trung bình khoảng 20 cầu ong.

máy quay ly tâm ShopBee

Máy quay ly tâm tách lấy mật ong

Máy quay ly tâm hoạt động nhưng tên gọi của nó, quay và tách mật ong ra khỏi các cầu ong. Phía dưới là van xả lấy mật, mật ong được lọc qua để tách khỏi phấn hoa và sáp ong. Sau khi mật ong được tách ra khỏi cầu ong, thì các cầu ong sẽ được đưa lại về tổ ong và tiếp tục quy trình sản xuất mật ong.

Như vậy qúa trình sản xuất mật ong tại ShopBee hoàn toàn khép kín, đảm bảo độ nguyên chất và “Sạch” hoàn toàn.

Mật ong được đóng vào những chai thủy tinh đảm bảo được bảo quản trong điều kiện tốt nhất.

mật ong hoa cà phê tại ShopBee

Bảng giá mật ong hoa cà phê

Xem thêm bài viết về cách bảo quản mật ong

Tại sao Quý khách nên chọn chúng tôi!

Chất lượng Sản phẩm
shopbee chất lượng sản phẩm
Chúng tôi cam kết mang đến chất lượng sảm phẩm tốt nhất từ Ong đến người dùng.
Thời gian Giao hàng
shopbee thời gian giao hàng
Chúng tôi cam kết sản phẩm đến tay quý khách trong thời gian nhanh và đúng hẹn.
Dịch vụ Khách hàng
shopbee dịch vụ khách hàng
Chúng tôi luôn có những chính sách tốt dành cho khách hàng thân thiết.
Hỗ trợ 24/7
shopbee hỗ trợ khách hàng 24/7
Chúng tôi luôn trong tình trạng sẵn sàng hỗ trợ và trả lời các câu hỏi của bạn, qua hotline, facebook, email...
Ưu đãi giao hàng
shopbee miễn phí giao hàng nội thành
Miễn phí giao hàng nội thành. Thời gian giao hàng trong vòng 48h đối với khách hàng trong nội thành Tp HCM
Giá luôn ổn định
shopbee giá sản phẩm luôn ổn định
Chúng tôi đảm bảo chất lượng sản phẩm và giá cả luôn ổn định trên thị trường.

Sản phẩm chất lượng

shopbee partner

Gọi: 0933.538.234